1. Podsmażamy w rondlu cebulę na oliwie. Dodajemy pieczarki i odrobinę wody. dusimy ok. 10 min. 2. Dodajemy sok i przecier pomidorowy, gotujemy, aż trochę odparuje, dodajemy przyprawy i kaszę, zagotowujemy. 3. Jeśli kaszę gotujemy "na świeżo", to możemy polać ją sosem na talerzu. Całość można posypać tartym żółtym serem lub dodać pokrojone w plasterki parówki - dodajemy je razem z pieczarkami(kaloryczność wtedy rośnie o ok. 130 kcal na parówkę). 4. Dobór przypraw zależy od gustu - tylko słodka papryka i cukier są niezbędne, przy czym paprykę należy dodać pod koniec podsmażania pieczarek z cebulą i uważać, żeby się nie przypaliła, bo zgorzknieje.
