Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Placek miodowo-śmietankowy z polewą toffi

Trudność: dość łatwy


SKLADNIKI:
    Składniki
  • CIASTO:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 15 dag miodu
  • 12 dag masła
  • cukier waniliowy (8 g)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • KREM:
  • 2 szklanki śmietany kremówki (30-36 %)
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • PONADTO:
  • 1 puszka mleka skondensowanego, słodzonego (53,3 dag)
  • 10 dag pokrojonych orzechów włoskich



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Puszkę mleka wstawiamy do garnka,zalewamy wodą i gotujemy przez 3 godziny na małym ogniu.
2. Ciasto: z podanych składników wyrabiamy ciasto. Dzielimy je na 2 części i pieczemy dwa placki w blaszce o wymiarach 36x25 cm, każdy przez pół godziny w temperaturze 190-200 stopni.
3. Krem: żelatynę rozpuszczamy w 50 ml wrzącej wody. Śmietanę ubijamy i pod koniec dodajemy ostudoną żelatynę, dokładnie mieszamy.
4. Upieczone, wystudzone placki przekładamy kremem śmietankowym, smarujemy polewą toffi i posypujemy orzechami.
5. Ciasto możemy przygotować już 2-3 dni wcześniej, przed podaniem. SMACZNEGO.



© Mniamusnie.com - 2006