Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 40 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1 szklanka zielonej soczewicy
1 płaska łyżka mąki kukurydzianej
3-6 ząbków czosnku
6 łyżek oleju roślinnego
1 łyżka sosu sojowego
pieprz, bazylia, tymianek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wypłukaną soczewicę zalać dwoma szklankami wody i gotować do niemal całkowitego wygotowania wody (ok. 40 minut). 2. Na 3-5 minut przed zakończeniem gotowania dodać mąkę kukurydzianą. Odstawić do wystygnięcia. 3. W międzyczasie posiekać czosnek. Do wystudzonej soczewicy dodać czosnek, olej roślinny, sos sojowy, pieprz i przyprawy. 4. Całość wymieszać i rozgnieść widelcem (część ziaren soczewicy może pozostać nie rozgnieciona). 5. Pasta jest doskonała do smarowania kanapek. Dobrze smakuje z pokrojonym pomidorem, lub surówką z pomidorów. 6. SMACZNEGO :))
