1. mięso pokroić w drobną kostkę i podsmazyć na małej ilości oleju, dodać nieco Vegety, curry i oregano, dorzucić cebulę pokrojoną w talarki i chwilę smazyć na średnim ogniu; paprykę sparzyć, pokroić w drobną kostkę i wrzucić do mięsa; wszystko smazyć aż mięso zacznie nabierać złotego koloru; podlać dobrze wodą, dodać świeżo startą gałkę muszkatołową, ewentualnie doprawić pieprzem - dusić około dwie godziny aż mięso będzie miękkie - sos można zagęścić wedle uznania 2. podawać z ryżem i korniszonami
