Przygotowanie: 30 min Oczekiwanie: 30 min Smażenie: smażenie Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
30 dkg fileta z kurczaka
główka sałaty lodowej
słoiczek zielonego pieprzu ( w zalewie )
1 por
pęczek rzodkiewki
6 plasterków szynki
olej , sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Posolone i pokrojone filety upiec na oleju (odłożyć na miseczkę ) , a rzodkiewkę i por pokroić w plasterki. 2. Na tłuszcz wrzucić pieprz ( bez zalewy ) i piec ok. 3 min. po czym odcedzić z tłuszczu a na tym samym też ok 3 min. podsmażyć por. 3. Filet , pieprz , por zmieszać i odstawić do wystudzenia . 4. Sałatę lodową pokroić i zmieszać z rzodkiewką , a następnie ze wszystkimi ( wystudzonymi ) składnikami . 5. Włożyć do salaterki i udekorować przekrojonymi na pół ( zwiniętymi w ruloniki ) plasterkami szynki. 6. A tak wygląda pieprz potrzebny do zrobienia tej sałatki. Podawać można osobno jako przekaskę lub z ziemniakami jako danie.
