1. Mąkę, margarynę, proszek do pieczenia, 4 żółtka i cukier (wcześniej odkładamy 5 łyżek) łączymy. Szybko zagniatamy. Ciasto dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao. Wstawiamy je do lodówki. 2. W tym czasie ubijamy pianę z 4 białek i ubijając nadal stopniowo dodajemy 5 odłożonych łyżek cukru i kisiel. 3. Na wysmarowaną blachę wykładamy starte na dużych oczkach tarki żółte ciasto. Na nie wykładamy dżem. Następnie ścieramy ciasto kakaowe, na to wykładamy pianę ubitą z kisielem. Ostatnią wierzchnią warstwę stanowi ciasto żółte, starte jak poprzednie. 4. Placek pieczemy w piekarniku nagrzanym do 18-200 stopni przez 40-5- minutek.
