1. W rondelku roztapiamy masło, zrumieniamy tartą bułkę, podlewamy zasmażkę czerwonym winem, zagotowujemy. Dodajemy do sosu sok z cytryny i przecieru z róży tyle, by potrawa stała się odpowiednio gęsta. 2. To jeden z najlepszych sosów do dziczyzny :)