Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Zupa jarzynowa z m³odych warzyw

Przygotowanie: oko³o 2 godzin
Trudno¶æ: proste


SKLADNIKI:
    Sk³adniki na 4 porcje
  • 40 dag miêsa wo³owego na rosó³
  • 4-5 marchewek
  • 2 pietruszki
  • seler
  • 2 cebule
  • por
  • maly kalafior
  • 4 ziemniaki
  • 2 jajka
  • 4 ³y¿eczki m±ki
  • ³y¿ka mas³a
  • 3 pomidory
  • peczek natki pietruszki
  • sól



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Miêso umyæ, gotowaæ w 2 litrach wody do chwili, gdy bêdzie pó³miêkkie.
2. Warzywa umyæ, oczy¶ciæ i pokroiæ w talarki. Kalafior podzieliæ na ró¿yczki.
3. Warzywa w³o¿yæ do wrz±cego wywaru i ugotowaæ. Pod koniec gotowania dodaæ obrane ze skóki i pokrojone pomidory.
4. Z m±ki i jajek przygotowaæ lane ciasto. Wlaæ je przez lejek na gotouj±c± siê zupê.
5. Wyj±æ miêso, pokroiæ w kostkê i roz³o¿yæ na talerze. Przed rozlaniem zupy na talerze dodaæ mas³o i posiekan± zieleninê.



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie