1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić w niezbyt grubą kostkę. Zrumienić na łyżce masła, podlać niewielką ilością wody, posolić i poddusić. 2. Warzywa oczyścić, pokroić w talarki, dodać do mięsa. Do mięsa dodać również zielony groszek. gotować do miękkości. 3. Z łyżki mąki i masła przygotować zasmażkę. Zaprawić nią mięso z warzywami. Dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory. zagotować, posypać posiekaną natką pietruszki.
Podawać z ziemniakami z wody.
