Przygotowanie: 20 min Oczekiwanie: 45 min Smażenie: smażenie Gotowanie: gotowanie Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
1/2 główki średniej kapusty
1/2 kg mięsa mielonego
1/2 torebki ugotowanego ryżu
przyprawy : jarzynka , maggi , sól
olej , cebula , mały słoiczek przecieru pomidorowego
jajko , 2 czubate łyżki mąki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę pokroić w dosyć duże kawałki i włożyć do garnka zalać woda posypać jarzynką i solą do smaku . Gotować ok. 10 min . 2. Z mięsa mielonego połączonego z ryżem , jajkiem , pokrojoną cebulą i przyprawami ( według swojego smaku ) uformować mięsne kulki . 3. Do garnka z przygotowaną kapustą włożyć delikatnie mięsne kulki i przykryć pokrywką gotując jeszcze 20 min ( na małym ogniu ) . 4. Na patelnię na gorący tłuszcz włożyć przecier pomidorowy , zasypać mąką (dobrze wymieszać ) . Następnie na patelnię odlać wywar z kapusty i dobrze mieszając zdjąć z gazu . 5. Do naczynia żaroodpornego przełożyć mięsne kulki , kapustę i zalać to przygotowanym sosem . Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 200 st. ok. 15 min . ( a jeśli ktoś woli to nie zapiekać tylko wszystko przełożyć do garnka i dusić jeszcze też 15 min .)
