1. Biszkopt: bia³ka ubijamy na sztywn± pianê i ca³y czas mieszaj±c, dodajemy po ³y¿ce cukru i po jednym ¿ó³tku. Nastêpnie wsypujemy m±kê z kakao i delikatnie mieszamy. Masê wylewamy na wysmarowan± t³uszczem blachê. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy je przez oko³o pó³ godzinki. Gdy biszkopt wystygnie przekrawamy go na dwa placki. 2. Masa: do garnka wk³adamy puszkê z mlekiem i zalewamy wod±, po czym gotujemy przez 3 godziny. Odstawiamy do ostygniêcia. Margarynê wk³adamy do rondelka, dodajemy do niej cukier puder, 2 ³y¿ki mleka i cukier waniliowy, zagotowujemy ca³o¶æ. Do gotuj±cej siê masy wsypujemy s³onecznik i mieszamy. Nastêpnie s³onecznikow± masê wylewamy na blaszkê i przyrumieniamy przez oko³o 30 minutek w piekarniku. Tak powsta³± p³ytkê studzimy i ³amiemy.
Mas³o ucieramy do bia³o¶ci, dodajemy do niego ¿ó³tka i nadal ucieramy na pulchn±, g³adk± masê. Nastêpnie dodajemy po ³y¿ce masy karmelowej, oczywi¶cie bez przerwy ucieraj±c. Na koniec dodajemy jeszcze s³onecznikow± p³ytkê oraz kieliszek rumu i mieszamy delikatnie. 3. Przek³adamy biszkoptowe placki tak przygotowan± mas± i polewamy wierzch czekoladow± polew±.
