Czy wiesz że ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki włożysz kilka ziaren ryżu ?
Zobacz więcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:



Ogórki w musztardzie

Przygotowanie: około 1 godziny
Trudność: łatwizna


SKLADNIKI:
    Składniki
  • 1. 5 kg ogórków
  • 2. 1litr wody
  • 3. 1 szkl. cukru
  • 4. 1 szkl octu 10%
  • 5. 10 sztuk ziela angielskiego
  • 6. 5 lisci laurowych
  • 7. opakowanie gorczycy
  • 8. 1 ostra musztarda
  • 9. 3 płaskie łyżki soli



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obieramy ogórki ze skórki i wycinamy środek z nasionkami.
2. Robimy zalewę. Do litra wody wlewamy ocet, rozupszczamy cukier, dodajemy sól i ostrą musztardę (jeśli ktoś nie lubi ostrej musztardy można oczywiscie dodać łagodna!!). Wszystkie składniki mieszając gotujemy na wolnym ogniu.
3. Do słoików wsypujemy na dno gorczycę i układamy ogórki. Dodajemy ziele angielskie ( proponuję dwa na słoik) i liść laurowy. Zalewamy tak przygotowane ogórki zalewą.
4. Zamknięte słoiczki gotujemy około 5-10 minutek. Życzę smacznego:)



© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie