Przygotowanie: pół godzinki Duszenie: pół godzinki Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
50 dag mielonego mięsa
2 ząbki czosnku
1 pęczek natki
sól, pieprz
papryka słodka
SOS:
3 łyżki masła
10 ząbków czosnku
4 łyżki mąki
1/4 l bulionu
1/4 l mleka
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Posiekane cebule i zmiażdżone ząbki czosnku, posiekaną natkę i mięso mielone dobrze mieszamy i przyprawiamy papryką, solą i dużą ilością pieprzu. 2. Na gorącym maśle podsmażamy do szklistości drobno posiekane ząbki czosnku, oprószamy je mąką, mieszamy, zalewamy bulionem i mlekiem. Zagotowujemy, przyprawiamy solą oraz pieprzem. 3. Z mięsnej masy formujemy grube i krótkie kiełbaski. Przed podaniem wkładamy je do sosu na 30 minut i dusimy na maleńkim ogniu. 4. Smacznego :)
