1. Pory oczyszczamy z li¶ci zewnêtrznych, dok³adnie po rozkrojeniu p³uczemy i kroimy na pó³talarki. Sma¿ymy je na ma¶le do uzyskania prze¼roczysto¶ci. 2. Koper p³uczemy, osuszamy i siekamy (pozostawiamy 1 ³y¿kê), dodajemy do pora, zalewamy wod± i gotujemy. 3. P³uczemy szpinak i ga³±zki selera, dodajemy do zupy. 4. Ziemniaki i marchew myjemy, obieramy, kroimy w kostkê a fasolkê po oczyszczeniu dzielimy na kawa³eczki. 5. Ca³o¶æ gotujemy pó³ godzinki, sch³adzamy i miksujemy. 6. Dodajemy ¶mietanê, od³o¿ony wcze¶niej koperek, natkê, doprawiamy sol± i pieprzem. Podajemy zupkê dobrze sch³odzon±. 7. Smacznego :)
