Gołąbki inaczej
Przygotowanie: 30 min.
Smażenie: 5 min.
Duszenie: 40 min.
Trudność: dosyć łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 1 kg. mięsa mielonego
- mała główka kapusty pekińskiej
- 2 jaja
- 2 łyżki kaszy manny
- 125 g. lekko podgotowanego ryżu
- jarzynka, pieprz
- 2 l. soku pomidorowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić kapustę jak na surówkę.
2. Mięso mielone wyrobić z kaszą, krótko podgotowanym ryżem i jajkami.
3. Dodać kapustę, przyprawy i wymieszać.
4. Z masy uformować nieduże kotlety i podsmażyć na oleju, na średnim gazie.
5. Włożyć kotlety do żaroodpornego naczynia, zalać sokiem. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni i dusić ok. 40 minut.
6. Można podawać z kaszą lub ziemniakami oraz sałatą z sosem vinegret.
Smacznego!
- REKLAMA: Podawać na tacach i zestawach do dipów Comfortable.pl
|
