Przygotowanie: 30 min. Smażenie: 5 min. Duszenie: 40 min. Trudność: dosyć łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji
1 kg. mięsa mielonego
mała główka kapusty pekińskiej
2 jaja
2 łyżki kaszy manny
125 g. lekko podgotowanego ryżu
jarzynka, pieprz
2 l. soku pomidorowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić kapustę jak na surówkę. 2. Mięso mielone wyrobić z kaszą, krótko podgotowanym ryżem i jajkami. 3. Dodać kapustę, przyprawy i wymieszać. 4. Z masy uformować nieduże kotlety i podsmażyć na oleju, na średnim gazie. 5. Włożyć kotlety do żaroodpornego naczynia, zalać sokiem. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 stopni i dusić ok. 40 minut. 6. Można podawać z kaszą lub ziemniakami oraz sałatą z sosem vinegret.
Smacznego!
