1. drożdze rozetrzeci z cukrem i rozprowadzici letnim mlekiem.Otstawić w ciepłe miejsce,by "ruszły".Następnie wlać je do m±ki,dodać jaja,stopione masło i sól.wyrobić pulchne ciasto zastawić w cieple aby podrosło. Gdy podwoj swoj± objęto¶ć. Dodaci jabłka starte na tarce o grupszych oczkach i wymieszać.obsmażyci na rz obu stron.Racuszki Racuszki układaci na półmisku,pospywać przez sito cukrem pudrem wymieszanym z cukrm waniliowym.
