1. Czosnek obieramy i miażdżymy. Koperek płuczemy i po osączeniu siekamy. Bulion zagotowujemy i odlewamy go trochę do garnuszka. Do odlanego bulionu wkładamy topione serki i mieszamy całość do rozpuszczenia. Bulion w garnku gotujemy chwilkę z czosnkiem i koperkiem. Wlewamy do niego rozpuszczone serki. Mąkę mieszamy ze śmietaną, dodajemy do zupy, mieszamy do zagotowania. Zupę odstawiamy z ognia. Doprawiamy. Podajemy do niej ptysiowy groszek lub grzanki.
