Przygotowanie: 10 -30 minutek Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
4 jajka
60 dag wędzonej rybki
2 cebule
2 pomidory
pęczek szczypiorku
1/5 - 1/4 kostki masła
szczypta suszonego tymianku, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obieramy, kroimy w krążki i szklimy na maśle. 2. Pomidory sparzone, obrane ze skórki, kroimy w plastry i dodajemy do cebuli. Oprószamy solą i pieprzem, podduszamy. 3. Rybę oczyszczoną wcześniej z ości, podzieloną na kawałki, układamy na pomidorach. 4. Jajka roztrzepujemy, mieszamy z posiekanym uprzednio szczypiorkiem, tymiankiem, szczyptą soli i pieprzu. Zalewamy nimi rybę z warzywami. Smażymy tak długo, aż masa zetnie się.
