pół szklanki kwaśnej śmietany lub naturalnego jogurtu
2 łyżki oliwy z oliwek
sos sojowy
kurkuma, pieprz
świeże zioła (np. natka pietruszki, bazylia)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pora oczyszczamy i kroimy na krążki, podsmażamy na rozgrzanej oliwie, dodajemy zmażdżony czosnek. Gdy wszystko będzie miękkie dolewamy jogurt lub śmietanę i dodajemy przyprawy do smaku oraz sok z cytryny, chwilę gotujemy. 2. Następnie całość miksujemy i mieszamy z posiekanymi drobno ziołami. 3. Pyszny sos do sojowych kotletów, ryżu, makaronu.
