Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 30 minut Gotowanie: 5 minut Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
Opakowanie gotowych klusek na parze/ lub własnoręcznie przygotowanych
Mrożone grzyby
0,2 l śmietanki słodkiej
0,2 l śmietany kwaśnej
olej do smażenia
Przyprawy: sól, pieprz, papryka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do szerokiego garnka wlać wodę. Doprowadzić do wrzenia. Ułożyć na nim szmatkę. Przymocować ją do uszek. Pooukładać pampuchy i gotować na parze około 15 minut. 2. Grzyby rozmrozić, a jeżeli są zamarznięte to wrzucić na 5 minut do wrzątku. Rozgrzać na patelni olej. Wrzucić grzyby i smażyć na małym ogniu. Posolić, popieprzyć, dodać paprykę. 3. Kiedy grzyby puszczą sok, dodać słodką śmietanę. Dusić. Gdy grzyby zmiękną dodać kwaśną smietanę i jeszcze chwilę trzymać na ogniu, aż sie rozgrzeje. 4. Podawać z pampuchami. Można dla urozmaicenia smaku i koloru podawać z gotowanymi warzywami,najlepiej mieszanką: fasola, kalafior, marchewka.
