Przygotowanie: pół godzinki może więcej :) Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 szklanki m±ki
2 dag drożdży
pół szklanki cukru pudru
szklanka mleka
2 jajka
3 łyżki masła
25 dag twarożku
cynamon, kardamon lub przyprawa do pierników (po szczypcie)
starta skórka z pomarańczy
5 dag płatków migdałowych
2 łyżki likieru pomarańczowego (niekoniecznie)
miód, sok z cytryny
tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko podgrzewamy, dodajemy połowę m±ki, łyżeczkę cukru i pokruszone drożdże, mieszamy. 2. Pozostały cukier ucieramy z masłem, wbijamy jajka, dodajemy rozczyn, pozostał± m±kę i twarożek. Dodajemy również przyprawy i miksujemy wszystko, skórkę pomarańczow±. 3. Rozgrzewamy na patelni tłuszcz, nakładamy łyżk± małe placuszki i smażymy z obu stron na złocisty kolor (gdy usmażona będzie jedna strona, po przewróceniu na drug±, placuszki posypujemy płatkami migdałowymi). 4. Podajemy polane miodem rozmieszanym z sokiem cytrynowym, skropione likierem pomarańczowym i posypane cukrem pudrem. 5. Smacznego :)
