1 jajo, 1 szkl.mleka, mąki tyle, ile się zabierze-ciasto musi być
gęste; szczypta soli, 2 łyżi cukru, łyżeczka prosziku do pieczenia,
kminek, mak, sezam - do posypania.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wszystko bardzo dobrze zagnieść, ciasto musi odchodzić od rąk. 2. Wyrabiać wałeczki i splatać je w ósemki. 3. Przygotowane obwarzanki wrzucać na wrzątek, a gdy wypłyną - wyjąć je łyżką cedzakową i osączyć z nadmiaru wody. 4. Układać je na posmarowanej blasze, obwarzanki posmarować rozbitym jajem i posypać kminkem, makiem lub sezamem.
Piec w GORĄCYM!!! piekarniku - jeśli piekarnik będzie zimny - obwarzanki opadną!
