1. Migda³y sparzamy, obieramy ze skórek i mielimy. 2. ¯ó³tka ucieramy z cukrem. Mleko zagotowujemy z cukrem waniliowym, studzimy i ³±czymy z ¿ó³tkami. Ogrzewamy nastêpnie ca³o¶æ na ma³ym ogniu, stale mieszaj±c, a¿ masa zgêstnieje. 3. Po zdjêciu z ognia dodajemy migda³y i migda³owy aromat, mieszamy. 4. Brzoskwinie os±czamy z zalewy, uk³adamy w wysmarowanym mas³em ¿aroodpornym naczyniu, skrapiamy sokiem z cytryny. Miêdzy owoce nak³adamy krem i wstawiamy deserek do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Zapiekamy brzoskwinie 20-30 minutek. Przed podaniem dekorujemy migda³ami. Smacznego :)
