Zapiekanka Adasia:-)
Przygotowanie: 40 min
Pieczenie: 30 min
Trudność: nie za trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg ziemniaków
- 0,5 kg kiełbasy wiejskiej
- 4 cebule
- 6 dużych ogórków kiszonych
- 4 jajka na twardo
- 0,3 kg pieczarek (a jeszcze lepiej PRAWDZIWYCH grzybów)
- puszka zielonego groszku
- sól, pieprz, majeranek, tzw. przyprawa do ziemniaków
- 30 dkg żółtego sera
- olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki ugotować w mundurkach, po przestygnięciu pokroić w grubą kostkę.
2. Kiedy ziemniaki się gotują, podsmażyć kiełbasę (pokrojoną w półplasterki), posiekane pieczarki i cebule na patelni. Przestudzić.
3. Wymieszać w/w składniki z groszkiem, ogórkami, jajkami na twardo (pokrojonymi) oraz przyprawami. Przełożyć do naczynia żarooodpornego skropionego olejem, obłożyć plasterkami sera, piec ok. 30 min.
4. Podawać np. z kapustą kiszoną i KONIECZNIE z zimnym piwem. Jest to danie śląskie, sycące i pyszne:-)
|
