kopiata łyżka suszonej natki pietruszki lub pęczek świeżej
jajko
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W rondelku rozgrzewamy masło i dusimy na nim do miękkości rozdrobnioną marchewkę. Studzimy i miksujemy. 2. Ryż mielimy. Dokładnie mieszamy z marchewką i natką pietruszki. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. Z masy marchewkowo - ryżowej formujemy małe kotleciki, panierujemy je w jajku i mące, smażymy na rozgrzanym tłuszczu. 4. Kotleciki możemy podawać np. z sosem cytrynowym.
