1. Sałatę, roszponkę i rzodkiewkę wraz z listkami płuczemy dokładnie, osączamy. Liście sałaty rwiemy na kawałki. Rzodkiewki kroimy na plasterki, a ich listki kroimy w paseczki. Roszponkę zostawiamy w całości. Oscypek i ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Kiełki rzodkiewki przepłukujemy na sicie. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni. 2. Wszystkie składniki mieszamy w misce. Łączymy z oliwą doprawioną sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
