Przygotowanie: ok. pół godzinki Gotowanie: pół godzinki Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
80 dag ziemniaków
10 dag sera feta
czerwona papryka
2 jajka
12 dag mąki
3 łyżki kaszy manny
1-2 ząbki czosnku
łyżeczka kminku
łyżeczka suszonego tymianku
łyżeczka suszonego rozmarynu
pieprz, sól
listki sałaty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w łupinkach w wodzie doprawionej solą i kminkiem, przez pół godzinki. Następnie odcedzamy je, obieramy i przeciskamy przez praskę. 2. Paprykę oczyszczamy z nasion, kroimy w kosteczkę, w kosteczkę kroimy też ser feta. Czosnek miażdżymy. 3. Do masy ziemniaczanej dodajemy jajka, mąkę, kaszę mannę i wyrabiamy całość. Następnie dodajemy czosnek, paprykę, ser, tymianek, rozmaryn oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszamy. 4. Z ciasta formujemy placuszki i smażymy je na rozgrzanym oleju z obu stron, na złocistobrązowy kolor. Podajemy z na listkach sałaty.
