1. Warzywa umyć,obrać i pokroić w kostkę.Boczek pokroić w kostkę i zrumienić na oleju.Udka usmażyć na tym samym tłuszczu,zdiąć z patelni posoloć ,posypać papryką i pieprzem. 2. Cebulę zeszklić na tym samym tłuszczu ,dodać koncentrat pomidorowy,poruszyć mąką,zalać bulionem i winem.Dodać przyprawy.Do sosu dodać kurczaka,warzywa pokrojoną paprykę i boczek. 3. Całość przykryć i dusić 30-40minut.Podawać z ziemniakami lub ryżem.
