1. Wodę zagotować, rozpuścić w niej kostki rosołowe. 2. Soczewicę przelać na durszlaku gorącą wodą. 3. Marchewkę i pietruszkę pokroić w cienkie plasterki, podobnie pora. Kapustę posiekać niezbyt drobno. Selera pokroić w grubą kostkę. 4. Wrzucić warzywa do bulionu, gotować 40 minut, doprawić do smaku. 5. Cebule pokroić w cienkie półplasterki, usmażyć na maśle na rumiano. Wrzucić do zupy tuż przed końcem gotowania.
