Przygotowanie: do pół godzinki Oczekiwanie: godzinka Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
80 ml białego sherry
szklanka mleka
10 dag cukru
4 dag rodzynek
4 jajka
4 łyżeczki żelatyny
4 łyżki ubitej śmietany kremówki
2 łyżki startej skórki pomarańczowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rodzynki namaczamy w sherry przez pół godzinki. Osączamy zahowując sherry. 2. Jajka ucieramy w kąpieli wodnej z cukrem, mlekiem i sherry (dla niewtajemniczonych garneczek wstawiony do większego garneczka z gotującą się wodą :) ). 3. Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, wlewamy do kremu, studzimy. Dodajemy rodzynki i bitą śmietanę, mieszamy, rozkładamy do pucharków i schładzamy przez 30 minut. Dekorujemy skórką pomarańczową. 4. Smacznego :)
