1. Jabłka obrać,pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.Seler obrać,ugotować (ale nie rozgotować),ostudzić,pokroić w słupki wymieszać z jabłkami. 2. Rybę obrać ze skóry,usunąć ości,a mięso pokroić na male kawałki.Orzechy grubo posiekać,rozdrobnione składniki wymieszać z majonezem i przyprawami. 3. Gotową przystawkę udekorować listkami pietruszki i ósemkami jaj ugotowanych na twardo.
