Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: 5 minut Gotowanie: 10 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 szklanka pokruszonych biszkoptów
2 łyżki słodkiego wina
sherry lub likier wiśniowy
1/3 szklanki śmietany kremówki
3 szklanki mleka
1 torebka budyniu waniliowego
1 szklanka truskawek (pokrojonych w plasterki)
3 łyżki brązowego cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Budyń ugotuj w 3 szklankach mleka. Pozostaw, aby ostygł (przykryj folią, inaczej na powierzchni utworzy się kożuch). 2. Biszkopty wsyp do żaroodpornych foremek, skrop alkoholem. W piekarniku rozgrzej tylko grill. 3. Ubij śmietanę, połącz z ostudzonym budyniem i truskawkami. 4. Masą napełnij foremki, posyp po wierzchu cukrem. Zapiekaj 5 minut, aż utworzy się karmel. Deser wstaw do lodówki, podawaj po schłodzeniu.
