Przygotowanie: 40 minut Duszenie: 8 minut Kaloryczność: 300 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
@ średnie pory
3 łyżki bulionu warzywnego
sól morska
pieprz
1/2 łyżeczki zieren gorczycy
10 dag creme fraiche
sórka srarta z 1/2 cytryny
1/2 łyżki soku cytrynowego
2-3 łyżki pestek z dyni
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. pory oczyścić, umyć, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, podlać bulionem, dodać sól, pieprz oraz gorczycę i całość zagotować. Garnek przykryć i dusić przez 8 minut. 2. 2. W tym czasie creme fraiche wymieszać ze skórką i sokiem cytrynowym oraz solą. Pestki dyni utrzeć w moździerzniku i domieszać do kremu. 3. 3. Tak przygotowany krem dodać do porów, krótko podgrzać i przełożyć na półmisek.
