Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:


Strona Glowna »
» Zupy » Duszenie »

INNE PRZEPISY W TEJ KATEGORII:
» Pikantna zupa jab³eczna
» Zupa egzotyczna
» Zupa z cukini
» Zupka "na winie-czyli co siê nawinie"
» Zupa ¶limaczkowa z jarzynkami
» Zupka szpinakowa z migda³ami :)
» Szybki barszczyk :)
» Zupka zio³owa :)
» Zupa ogórkowo-koperkowa ze s³onecznikiem
» Pomidorówka i¶ki z pokrzyw± i serem
» Zupa pomidorowa z sza³wi±
» Zupa z cieciorki a`la i¶ka
» Zupa z soczewicy
» Zupa pieczarkowa



Zupka zio³owa :)

Przygotowanie: do pó³ godzinki
Trudno¶æ: ³atwa


SKLADNIKI:
    Sk³adniki
  • 2 kromki chleba bia³ego
  • 2 ³y¿ki mas³a
  • 10 dag szpinaku (mo¿e byæ mro¿ony)
  • 10 dag szczawiu (mo¿e byæ mro¿ony)
  • 10 dag sa³aty
  • z±bek czosnku
  • 2 ma³e cebulki
  • pêczek natki pietruszki
  • pêczek szczypiorku
  • ³y¿ka m±ki
  • ¿ó³tko
  • pó³ szklanki ¶mietany
  • sól, pieprz, mielona ga³ka muszkato³owa
  • sok z cytryny
  • sos worcester
  • 3 szklanki bulionu warzywnego



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czosnek i cebulê obieramy, siekamy, szklimy na ³y¿ce mas³a. Oprószamy m±k± i króciutko sma¿ymy. Dodajemy bulion i warzywa li¶ciaste. Chwilkê gotujemy. Doprawiamy sol± pieprzem i ga³k± muszkato³ow±.
2. Z chleba przygotowujemy grzanki: pokrojony w kosteczkê rumienimy na ³y¿ce mas³a.
3. Zupê podbijamy ¿ó³tkiem rozk³óconym ze ¶mietan±. Posypujemy zielenin±. Doprawiamy sosem worcester i sokiem z cytryny. Podajemy z grzankami.




© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie