Przygotowanie: do pół godzinki Pieczenie: ok. 5 minutek Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
20 dag mąki
25 dag drobnych płatków owsianych
2 łyżeczki kminku
2 łyżeczki drobnej soli
2 szczypty ostrej papryki w proszku
1,6 dag miękkiego masła
około 8 łyżek wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Płatki owsiane, mąkę, sól, kminek, paprykę i masło miksujemy chwilę w malakserze. Stopniowo dodajemy wodę (tak, by ciasto było ścisłe). 2. Stolnicę posypujemy mąką i rozwałkowujemy na niej ciasto bardzo cienko (2-3 mm). Placek kroimy w prostąkąty wielkości kart do gry. 3. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej krakersy. Jeśli chcemy, by były bardziej słone, posypujemy je gruboziarnistą solą, którą lekko dociskamy. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury około 200 stopni. Ciasteczka pieczemy około 5 minutek na złoty kolor. 4. Podajemy same lub z dipami.
