Przygotowanie: 30 minut Smażenie: 20 minut Trudno¶ć: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
50 dag ziemniaków
tłuszcz do smażenia - najlepiej oliwa
2 z±bki czosnku
1-2 pikantne suszone papryczki
suche gał±zki rozmarynu, oregano i majeranku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i dokładnie osuszyć. Pokroić w paseczki i jeszcze raz osuszyć. 2. W naczyniu do smażenia frytek rozgrzać olej, dodać przekrojone na pół z±bki czosnku, gał±zki ziół i papryczki. Smażyć na niewielkim ogniu aż czosnek się zarumieni. Wtedy wyj±ć czosnek, zioła i papryczki, a włożyć frytki. Smażyć na złocisty kolor. 3. Odcedzić i posolić.
SMACZNEGO :)) 4. Tej ziołowej frytury można używać nawet kilkakrotnie.
