Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 60 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 1/2 kg ziemniaków
2 duże cebule
1/4 szklanki mąki
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka curry
duża szczypta pieprzu
10 dag masła
3 szklanki mleka
duża szczypta ostrej papryki lub pieprzu cayenne
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić na cienkie plasterki. Cebulę jak najdrobniej posiekać. Mąkę, sól, pieprz i curry dobrze wymieszać, najlepiej poprzez potrząsanie w zamkniętym słoiku. 2. Formę do zapiekania natłuścić. Układać warstwami ziemniaki. Każdą warstwę posypać siekaną cebulą i opruszyć mąką z przyprawami oraz przykryć wiórkami masła. Postępować tak aż do wyczerpania składników. Zalać mlekiem i posypać z wierzchu papryką. 3. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 st.) i piec około 1 godziny. 4. SMACZNEGO :)
