Przygotowanie: 10 -20 minutek Gotowanie: 2 minutki Trudno¶ć: bardzo łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
1,5 litra bulionu drobiowego z kostki
20 dag bryndzy
szklanka gęstej ¶mietany
1 -2 żółtka
pęczek koperku
pęczek szczypiorku
sól, pieprz, słodka papryka w proszku
grzanki z chleba lub bułki i skwarki z boczku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odlewamy nieco gor±cego bulionu do rondelka i rozpuszczamy w nim dokładnie bryndzę. 2. Do pozostałego bulionu wrzucamy posiekany szczypiorek i koperek. Gotujemy 2 minutki. Zdejmujemy z ognia. 3. Do bulionu z ziołami wlewamy bryndzę, mieszaj±c cały czas, a następnie ¶mietanę rozkłócon± z żółtkiem. Doprawiamy do smaku. Podajemy z grzankami z chlebka lub bułki i skwarkami. 4. Smacznego :)
