1. Ziemniaki dokładnie umyj i obierz. Pokrój w cienkie plastry. 2. Piekarnik nagrzej do 220 st. C. 3. Dużą blachę do pieczenia wysmaruj obficie masłem i poukładaj na niej ziemniaki tak, aby jak największą powierzchnią przylegały do blachy. 4. Posyp wszystko przyprawami, a listki laurowe wciśnij pomiędzy plasterki ziemniaków. 5. Wstaw blachę do piekarnika. 6. Po 5-7 minutach, kiedy ziemniaki od spodu lekko się przyrumienią, zalej je połową mleka i duś przez 20 minut. Po tym czasie mleko wyparuje, a ziemniaki znowu się zarumienią. Wtedy wlej resztę mleka, posyp ziemniaki łyżeczką soli i duś jeszcze przez 20 minut - do czasu, aż mle- ko wyparuje, a ziemniaki będą miękkie. 7. Podawaj na kolację z mizerią lub inną sałatką ze śmietaną.
