Przygotowanie: 35 minut Duszenie: 10 minut Kaloryczność: 130 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
15 dag cukini
20 dag pomidorów koktajlowych
1 ząbek czosnku
25 dag świeżych pieczarek
2 łyżkioliwy
sól, koklorowy zmielony pieprz
szczypta cukru
1/2 łyżeczki suszonego tymioanku
10 dag sera feta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Cukinie oczyścić, opłukać, pokroić wzdłuż na ćwiartki, a nastepnie na kawałki. Pomidorki opłukać, wieksze przekroić na pół lub pokroić na ćwiartki. Czosnek obrać, zmiażdzyć. Pieczarki oczyścić, pokroić w ćwiartki. 2. 2. Na duzej patelni rozgrzać oliwę, włożyć pieczarki, cukinię i pomidorki, podsmażyć, dodać czosnek, dusiać około 10 minut. 3. 3. Warzywa z grzybami doprawic solą, pieprzem, cukrem roztartym tymiankiem. Ser grubo pokruszyć i posypać nim danie.
