3 łyżki oleju,sok z cytryny, sól , pieprz do smaku :)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rybę obrać ze skóry i ości, drobno pokroić.
Ugotowane w mundurkach ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Cebulę posiekać. Zółtka rozetrzeć z olejem i sokiem z cytryny (powstanie tzw zaprawa).Białko posiekać i pomieszać z pietruszką. 2. Kłaść warstwami: ziemniaki, cebula, ryba, zaprawa, białko z pietruszką.
