Przygotowanie: 20 min Pieczenie: 35 min Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
4 pączki
2 jabłka
4 łyżeczki masła
3 żółtka
2 łyżki cukru kryształu
cukier waniliowy
1/2 szkl. śmietany
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka miodu
1/4 szkl. soku jabłkowego
2 łyżki soku z cytryny
cukier puder do posypania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka obrać.
Pokroić w plastry (ok 1 cm) wycinając przy tym środki z pestkami. 2. Podsmażyć je na rozgrzanym maśle.
Zdjąć odsączyć. 3. Do tłuszczu dodać: miód, sok jabłkowy i cytrynowy i gotować ok. 3 min. Lekko przestudzić. 4. Żółtka utrzeć z cukrem kryształem i waniliowym.
Dodać śmietanę i cymamon, a następnie połączyć to z miodowo-jabłkowym sosem. 5. Pączki pokroić w grube plastry
Żaroodporne naczynie wytłuścić i wysypać bułką tartą. 6. Plastry pączków układać na zmianę z jabłkami.
Polać sosem. Można posypać kokosem. 7. Piec 35 min w temp. 180 stopni. 8. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!!!!
