1. ¦ledzie wymoczyć przez 4 godziny,odcisn±ć,zalać mlekiem,odstawić na 1 godzinę,os±czyć,usun±ć kręgosłup z o¶ciami i skórę i pokroić na kawałki o dł.4 cm,. 2. Jajko posiekać.Majonez doprawić sol± oraz pieprzem ,cukrem i sokiem z cytryny,wymieszac ze ¶ledziami.Posypać jajkiem i szczypiorkiem.
