Przygotowanie: 15 -25 minut Oczekiwanie: pół godzinki Pieczenie: 25 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1/5 kostki masła
3/4 szklanki mąki
żółtko
2 łyżki cukru pudru
2 - 3 łyżki śmietany
4 duże gruszki
łyżka rodzynków
4 orzechy włoskie
łyżka miodu (płynnego)
jajko
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z mąki, łyżki cukru pudru, żółtka, masła oraz śmietany zagniatamy ciasto i wkładamy je na pół godzinki do lodówki. 2. Gruszki myjemy, obieramy, przekrawamy na połówki i delikatnie wydrążamy gniazda nasienne. 3. Rodzynki sparzamy, orzechy siekamy. Bakalie mieszamy z miodem i nakładamy do wydrążonych połówek gruszek, a następnie składamy obie połówki każdego owocu. 4. Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, kroimy na kawałki i zawijamy w nie gruszki. Układamy owoce na natłuszczonej blaszce i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni.
