Przygotowanie: 25 minut Duszenie: 10 minut Trudno¶ć: do¶ć łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
podwójna pier¶ kurczaka
olej do smażenia (kilka łyżek)
10 większych pieczarek, pokrojonych w plasterki
2 posiekanie drobno cebule
2 pokrojone w plasterki marchewki
pół szklanki pokrojonego w kostkę selera
szklanka rosołu
3 łyżki sosu sojowego
łyżeczka m±ki ziemniaczanej
sól, pieprz do smaku
1 1/2 szklanki ryżu lub makaronu (najlepiej fettucine)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć kawałki kurczaka za złotobr±zowy kolor. Wyj±ć.
Poddusić marchew, cebulę, seler oraz pieczarki. Wlać rosół. Dusić, dopóki warzywa nie będ± miekkie. 2. M±kę wymieszać z sosem sojowym. Wlać do warzyw. Mieszać, dopóki nie zgęstnieje. 3. Podawać na ugotowanym ryżu/makaronie.
