Przygotowanie: 1godz Pieczenie: 20-30min Trudność: dość łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
6 jaj
1szkl.cukru
1 cukier waniliowy
2,5 łyżki proszku do pieczenia
1,5szkl.mąki
1,5łyzki octu
0,5l śmietany 30%
2 torebki śnieżki
1 czekolada biała
200g wiórków kokosowych(100 na krem 100 na krem)
60gr.płatków migdałowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Biszkopt:ubić białka z dod.soli (troszke)i cukru ,dodac żółtka i cukier waniliowy .potem 1,5 łyzki octu,mąke i proszek do pieczenia.czas pieczenia20-30min w tem 180-200 stopni celcjusza(w piekarniku)(czas i temp.dobrac do tego w jaki sposób piekarnik piecze-szybko czy wolno) 2. Krem:Smietana musi byc mocno schłodzona(włóż ja na 15 min do zamrażalki).Smietane zmieszac ze śnieżkami,w miedzy czasie rozpuscic sobie czekolade i ja ostudzic do temp. pokojowej.Poubiciu śmietany i śniezek dodac tą ostudzona czekolade(uwazac zebu nie zgestniała ).wymiksowac to razem. 3. Potem do kremu dodac wiórki kokosowe i znowu wymieszac (mozna mikserem)a na koncu dodac płatki migdałowe i wymieszac łyżka zeby sie nie połamały 4. Ostudzone ciasto wyłozyc na deske Wielkosci blaszki w której pieklismy.Na ciasto nakładac krem równomiernie,a na koncu posypac resztą wiórków kokosowych. Tak zrobione ciast włozyc do lodówki.
