Smażenie: 10 min Gotowanie: 2 godz. Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 10 porcji
1 kg fasoli
3 kiełbasy
2-3 cebule
20 dag boczku wędzonego
koncentrat pomidorowy
przyprawy:kminek,vegeta,pieprz,maggi
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolkę umyć i moczyć w wodzie przez całą noc. 2. Przyprawić fasolkę i gotować w wodzie w której się moczyła. 3. Gdy już będzie prawie miękka, pokroić kiełbasę i boczek w kostkę i dobrze wysmażyć, a następnie dodać do kiełbasy pokrojoną w kostkę cebulę i razem smażyć aż cebula będzie "zeszklona". 4. Kiełbasę z boczkiem i cebulą przełożyć do fasoli, dodać koncentrat pomidorowy i jeszcze przez chwilę gotować. Gdyby fasolka okazała się zbyt rzadka, można ją zagęścić mąką tak jak zupę.
