Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 3 godziny 30 minut Kaloryczność: 40 kcal/porcja
SKLADNIKI:
Składniki
20 dag czekolady deserowej
1/2 szklanki gęstej śmietany
4 łyżki tłustego mleka
łyżka kawy rozpuszczalnej
35 ziarenek kawy (najlepiej z czekolady)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czekoladę połamać na kawałki. W rondelku zagotować śmietanę, wlać mleko, ponownie zagotować. Zdjąć z ognia, dodać czekoladę i kawę rozpuszczalną. Podgrzewać na małym ogniu, aż się czekolada rozpuści. Wymieszać na gładką masę. Odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej. 2. Wystudzony krem energicznie przemieszać i odstawić jeszcze na 2 minuty. Nałożyć go do szprycy z gwiazdkową końcówką. 3. Do małych pergaminowych foremek wycisnąć spiralnie porcje masy kawowo-czekoladowej. Wierzch ozdobić ziarenkami kawy, wstawić na 3 godziny do lodówki.
