Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 2 godzinki Smażenie: kilka minutek Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
2 filiżanki płatków owsianych
2 cebule
2 marchewki
4 łyżki prażonego siemienia lnianego lub ziarenek sezamowych
sól, pieprz
do smaku takie ziołowe przyprawy, jakie lubimy :)
oliwa lub olej do smażenia
ewentualnie troszkę mąki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Płatki zalewamy małą ilością wody i namaczamy je przez 2 godzinki. 2. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Obraną, umytą marchewkę kroimy w drobne paseczki, lub ścieramy na tarce o dużych oczkach. Siemię lub ziarna sezamu prażymy na suchej patelni. 3. Wszystkie przygotowane składniki łączymy z płatkami. Jeśli "ciasto" byłoby zbyt rzadkie zagęszczamy je mąką. Doprawiamy do smaku. 4. Smażymy omlety na rozgrzanym tłuszczu i podajemy je z suróweczką. Smacznego :)
